No setor econômico, Tobias Barreto tem apresentado significativas mudanças, desde a época colonial até os dias atuais. O que tem transformado o crescimento e desenvolvimento comercial do município.
A Freguesia de Nossa Senhora Imperatriz dos Campos do Rio Real de Cima criada em 20 de outubro de 1718, pelo arcebispo Dom Sebastião Monteiro, passou por diversas mudanças no setor comercial, indo da pecuária, da agricultura e do comercio de couro até o artesanato e o bordado típico da região.
Em 1757, contava-se cerca de 125 sítios de “pastores e agricultores” e uma população de 1350 habitantes que faziam de Campos, o maior centro comercial e pastoril, onde se destacava como empório e núcleo de comunicação e comercio entre a Bahia e Pernambuco.
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